De Rougemont
De Rougemont
Carte du restaurant
Sur cette site Web tu trouveras le menu complet carte de De Rougemont à Rougemont. Actuellement, 50 plats et boissons sont disponibles.
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Évaluations
(Traducido por Google) Me gusta este lugar porque trabajo allí y es un excelente establecimiento para descubrir. (Original) J'aime ce lieu car j'y travaille et c'est un superbe établissement à découvrir
Le repas n'était de loin pas à la hauteur d'un 4*+.Les plats peu goûteux, mauvaise association des goûts et mauvaises cuissons des viandes et poissons.L'hôtel quand à lui est très correct, très propre et moderne... Mais rien d'extraordinaire..Je n'y retournerais pas!
Très joli hôtel récemment ouvert mais avec un personnel qui ne correspond pas à un hôtel de cette catégorie. Personnel jeune mais sans formation qui ne parle pas anglais et donc qui ne comprend pas les commandes ! Petit-déjeuner servi en chambre qui ne correspondait pas du tout à ce qui avait été commandé ! Qualité des mets au restaurant TRÈS moyenne. Cuisinier belge ! A améliorer absolument ! Dommage pour cette expérience ratée !
D'entée, tu te dis que ta soirée ne peut être que réussie vu le cadre magnifique que tu pénètres. Tel sera le cas au niveau du repas avec de magnifiques déclinaisons de chasse notamment. Réussite totale pour le repas à des prix fort corrects vu la qualité et le niveau de présentation. Dans les bémols, il y a la carte des vins, bien faible en choix, notamment au niveau des vins suisses. Cela me dérange que l'on ne mette pas plus en avant nos producteurs. Autre point très faible et décevant vu le standing, la qualité du service. Si les jeunes qui s'y sont attelés ont été très agréables, un manque évident de savoir-faire nous a frappé. On ne lance pas les assiettes devant les gens, même si nos deux épouses étaient assises sur la banquette. On ne sert pas une bouteille entière de vin rouge en une fois, remplissant totalement les 4 verres ! Dommage mais pas irrémédiable.
Superbe repas composé de délicieux mets pleins de saveurs. Le service était parfait, personnel aux petits soins mais sans être trop présents. De très bon conseil pour le choix des vins, merci. Le chef nous a fait passé une excellente soirée gourmande avec ses plats Œuf d'une poule rodzemounaise, Filet de bœuf aux chanterelles, Pavé de truite de Neirivue, Sorbets framboise et chocolat). Un régal à chaque bouchée. Merci ! La décoaration du restaurant est faite avec beaucoup de goût.
Carte
Non Classé
Homard En Salade D’artichautsFoie Gras De Canard Au Basilic Et Piment D’espeletteGamberoni Et PoulpeBisque De Homard EnRisotto Carnaroli Aux ArtichautsBlettes Soufflées Et Croustillant De Langoustine
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