Pause Saumon - Saint-Herblain
Pause Saumon
Description
Chez Pause Saumon, chaque bouchée célèbre le poisson dans un cadre de marché vivant et convivial. Ce concept store-restaurant met le saumon au centre — fumé bio, sashimi soigné et maki fraîchement préparés — avec une approche artisanale qui privilégie la qualité du produit. Que vous passiez pour un déjeuner sur le pouce, un dîner en terrasse ou un emporté à savourer chez vous, l'équipe souriante sert des assiettes nettes et gourmandes. Pause Saumon combine savoir-faire, prix raisonnables et une vraie passion pour le frais : l'adresse idéale pour qui cherche un bon saumon à Nantes.
Images
Demande de réservation pour Pause Saumon
Évaluations
Pause Saumon s'impose comme une adresse de quartier attachante centrée sur le saumon et les produits de la mer. Les clients soulignent régulièrement la fraîcheur irréprochable du poisson et la qualité artisanale des préparations : sushis, maki et sashimi font souvent l'unanimité. Le service est chaleureux et efficace, idéal pour un déjeuner rapide ou une pause gourmande au marché. En revanche, plusieurs avis notent des portions plutôt modestes et un riz qui pourrait être amélioré, et certains produits comme la rillette reçoivent des retours mitigés. En somme, Pause Saumon séduit par ses produits frais et son rapport qualité-prix, mieux adaptée aux petits appétits et aux amateurs de saumon fumé.
J'ai découvert Pause Saumon en passant en voiture. Après avoir passé ma première commande, et que dire... Les produits proposés sont excellents. Le saumon est de très haute qualité. Une adresse incontournable pour une qualité exceptionnelle. Merci beaucoup pour cette belle découverte, je me suis régalé!!
Certainement très bon en termes de goût, rien à redire sur le saumon !!! En revanche, ne proposez pas la rillette qui n'est pas géniale. En ce qui concerne la quantité, il faut être un petit mangeur car cela devient cher si vous avez très faim. Il y en a pour tous les goûts.
Habitant Couëron il n'y a pas beaucoup de sushis dans le coin. Je suis tombée par hasard sur votre restaurant, quelle aubaine ! Le saumons est vraiment frais mais les portions sont petites et le riz n'est pas le meilleur que j'ai goûté. Un peu déçu mais j'y retournerai car pour le moment je n'ai pas trouvé mieux.
Carte
Les Formules Du Midi
La Formule Du Midi / ColeslawLa Formule Du Midi XlRouleau
La Formule WrapLe Plateau Solo
Le Plateau SoloEntrées
Le Trio De Saumon