Pause Saumon - Saint-Herblain
Pause Saumon
Description
Chez Pause Saumon, chaque bouchée célèbre le poisson dans un cadre de marché vivant et convivial. Ce concept store-restaurant met le saumon au centre — fumé bio, sashimi soigné et maki fraîchement préparés — avec une approche artisanale qui privilégie la qualité du produit. Que vous passiez pour un déjeuner sur le pouce, un dîner en terrasse ou un emporté à savourer chez vous, l'équipe souriante sert des assiettes nettes et gourmandes. Pause Saumon combine savoir-faire, prix raisonnables et une vraie passion pour le frais : l'adresse idéale pour qui cherche un bon saumon à Nantes.
Images
Demande de réservation pour Pause Saumon
Réservez chez Pause Saumon : plat à base de saumon frais, précommande recommandée aux heures de pointe, terrasse disponible, portions plutôt modestes.
Évaluations
Avis clients : Pause Saumon séduit par la fraîcheur du poisson, le service et les prix raisonnables, mais certains notent des portions modestes et un riz perfectible.
Les préparations sont vraiment excellentes. Que vous soyez simple amateur ou spécialiste des sushis, c'est l'adresse nantaise à na pas rater.
J’adore les sushis et sashimis, sans parler des oshizuchis qui sont à tomber. Je recommande aussi le saumon et le thon fumé, j’ai rarement goûté quelque chose d’aussi savoureux. Le patron est charmant, ce qui ne gâche rien...
Après la lecture de commentaires, nous nous sommes décidées à faire quelques kilomètres pour aller tester ce restaurant. Nous n'avons pas été déçues. Très très très bon. Nous comptons y retourner pour goûter d'autres plats. Et l'accueil est très agréable. Le parking à l'arrière est appréciable.
Certes très bon au niveau du goût rien à redire pour le saumon !!! Par contre ne proposez pas la rillette qui n'est pas top. Pour la quantité, il faut être un petit mangeur car ça cela revient à cher si vous avez une grande faim. Il en faut pour tout le monde.
Habitant Couëron il n'y a pas beaucoup de sushis dans le coin. Je suis tombée par hasard sur votre restaurant, quelle aubaine ! Le saumons est vraiment frais mais les portions sont petites et le riz n'est pas le meilleur que j'ai goûté. Un peu déçu mais j'y retournerai car pour le moment je n'ai pas trouvé mieux.
Carte
Les Formules Du Midi
La Formule Du Midi / Coleslaw La Formule Du Midi XlRouleau
La Formule WrapLe Plateau Solo
Le Plateau SoloFormules & Menus
Pause DouceurEntrées
Le Trio De Saumon
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FAQ
Plus d'informations
Pause Saumon fonctionne à la fois comme boutique et cantine : beaucoup de clients précommandent leurs plateaux depuis le marché pour les récupérer chaud et prêts, ce qui en fait une adresse favorite des habitués du Talensac.
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