Vidal - Saint-Julien-Chapteuil
Vidal
Carte du restaurant
Le menu du Vidal de Saint-Julien-Chapteuil propose environ 49 différents plats et boissons. En moyenne tu paies pour un plat/boisson environ 21 €.
Nous vous accueillons dans notre restaurant situé sur la place du marché, où vous pourrez déguster une cuisine du terroir légère et authentique. Nos chefs, Jean-Pierre et Aurélien, Toque d'Auvergne, vous proposent des plats subtils et variés, élaborés avec des produits de qualité et de saison. Dans un cadre rustique et contemporain, les papilles les plus exigeantes seront comblées.
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Évaluations
Était-ce Olivie Dupuy un Vidal mag :
Super restaurant avec un bon rapport qualité prix. Des produits locaux et de très bonne qualité. Le service est rapide et sympathique. La décoration sobre mais très agréable. Nous reviendrons sans hésitation. Bonne carte des vins. Il est préférable de réserver à l avance. Voir tous les avis.
Un endroit très calme et reposant. Joli restaurant dans ce quartier. Le service exceptionnel n'a rien à dire. Les plats sont très bons et très bien présentés. Les prix ne sont pas excessifs.
5 étoiles pour cette belle maison. Seulement le bonheur. Merci pour ces bons petits plats et bravo à toute l'équipe.
En peu de temps nous avons opté pour la formule bistrot complète. Nous n'avons pas été déçus par le cadre propre de nickel et d'organisation. La présentation des plats faisait ensuite mention à la maison du pain. Le grand burger avec d'excellents ingrédients et des frites maison. Le dessert n'est finalement pas glacé mais clairement agréable. Sans parler de la réception et de la visite du cuisinier autour des tables. Pour le prix très correct
Excellente cuisine, plats très bien présentés et salle de restaurant chic avec une belle décoration. Mettre en bouche des lentilles de salade Ris de veau en croûte de cepes aubergine pur cepes Emincé beoeuf émulsion de PdT Mignardises avec café
Très belle découverte ! Agréable moment dans une ambiance détendue et des plats qui n'ont rien à envier à certaines grandes tables. Je recommande !
Carte
Entrée
Pressé De Volaille Fermière Au Foie Gras, Chutney Aux Lentilles Vertes Du Puy, Écume De Topinambours Aux Cornichons18 €Tomate Farcie De Grenouilles Persillées, Coulis De Persil Et Jambon Bellota22 €Tarte Aux Légumes Et Langoustines, Mousseux De Jus De Crustacés25 €Plat
Lieu Jaune Rôti En Nage De Coquillage18 €Rosace De Queue De Langouste En Royal E De Crustacés, Jus De Carapace Aux Fruits De La Passion35 €Viennoise De Ris De Veau À L'orange, Espumas De Topinambours, Asperges Vertes32 €
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