Le Chalut - Saint-Malo

Dans la catégorie Fruit de mer, ce restaurant est évalué comme l'un des meilleurs à Saint-Malo, et jusqu'à présent, le Le Chalut a reçu des évaluations mitigés.

Ce que Laurent Caron aime dans Le Chalut :
Par rapport à notre derniere visite le service est revenu à la hauteur de ce que l'on peut attendre de ce type d'etablissement....Mme Foucat la patronne fait le job et le serveur est efficace et avenant....Cuisine irreprochable....Nous avions pris la fraicheur de tourteau en entree c'est frais aerien et plein de saveur....Filet de barbue d'une cuisson parfaite avec des petit legumes varies et inhabituel...une bonne s... Voir tous les avis.

Ce que Thérèse Rousseau n'aime pas dans Le Chalut :
Un restaurant offre généralement de bons plats et un dessert souvent d'un niveau en-dessous (l'inverse étant plus rare), au Chalut, c'est mieux: L'entrée, le plat et le dessert sont excellentsUn délicieux foie gras du Gers avec du pain légèrement grillé et une salade, le barbu, plus classique, est néanmoins parfait (avec une sauce au beurre délicieuse et des petits haricots verts croquants) ainsi que des cocos de Pai... Voir tous les avis.