Le Macis - Sainte-Hermine
Le Macis
Description
Bienvenue au Macis, le bistrot contemporain du bocage vendéen où la cuisine maison se savoure en toute décontraction. Ici, chaque assiette est soignée : produits frais, cuisson maîtrisée et dressage élégant se marient dans des recettes aux accents de saison. Entre la salle moderne, la cour fraîche et la terrasse-jardin, on choisit son ambiance selon l'envie — déjeuner calme, dîner convivial ou célébration intime. La cave propose une sélection de vins pour accompagner poissons et viandes, et le parking facilite l'escapade gourmande. Venez goûter Le Macis : chaleur d'accueil, professionnalisme et petits bonheurs gustatifs vous attendent.
Images
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Évaluations
Avis mitigés sur les portions et quelques desserts, mais unanimité sur la qualité, la fraîcheur des produits, le service attentionné et le cadre paisible du Macis.
La nourriture, le service et l'ambiance sont excellents. Merci beaucoup.
Très bonne réception, restaurant de qualité en termes de produits et également gustativement. Je recommande.
Super accueil halte sympa sur la route, longe de sanglier extra. Patronne et serveuse adorables.
Tout parfait
Plats raffinés une très bonne adresse
Carte
Au Macis, dégustez un menu audacieux entre risotto, poisson du jour et cocktails à Saint-Jean-d'Hermine. Une expérience culinaire raffinée à découvrir.
Plat Principal
Filet De Daurade Poêlé, Sauce Au Macis16 € Poisson De La Criée, Sauce Du Moment17 €Entrées
Asperges Froides, Vinaigrette À L’ail Fumé, Parmesan, Poudre De Jambon13 € Truite Marinée Aux Agrumes, Vinaigrette De Sésame, Crème De Wasabi12 € Tarte Froide Au Crémeux De Fromage, Légumes Grillés, Tomates Séchées11 € Œuf Poché, Crème De Petits Pois, Huile De Piment D’espelette, Croûton13 €
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FAQ
Plus d'informations
Le Macis, sous sa nouvelle direction, a conservé une équipe fidèle — plusieurs clients reviennent régulièrement et soulignent la constance du service. Les desserts jouent parfois la carte de l'originalité saisonnière (mélanges mandarine/yuzu, noisette), et les toilettes impeccables ont même été citées comme un signe de professionnalisme apprécié par les visiteurs.
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