L'ouillette - Santenay
L'ouillette
Description
Bienvenue à L'ouillette, où la tradition bourguignonne rencontre une cuisine contemporaine pleine de finesse. Ici, le chef travaille les produits locaux avec une maîtrise de cuisson remarquable : coq au vin fondant, œufs en meurette et sauces riches témoignent d'un vrai savoir-faire. La carte des vins soigneusement sélectionnée met en valeur les terroirs, et la jolie terrasse invite à des repas détendus au soleil. Que vous cherchiez un dîner gastronomique à prix raisonnable ou une table conviviale pour célébrer un moment, L'ouillette promet une expérience gourmande et authentique qui ravira vos papilles.
Images
Évaluations
Avis mitigés sur le service mais louanges pour la cuisine : coq au vin, œufs en meurette et carte des vins. Quelques clients signalent des problèmes d'attente et des cas isolés d'intoxication.
Nous avons décidé de manger dans ce restaurant à midi un peu par hasard après une pause déjeuner en vélo.
De passage à Santenay, nous avons déjeuné à l'ouillette que nous avions découvert en 2013. La qualité des produits reste excellente pour la formule à 18,50. Mignon de porc avec ses légumes et sa sauce excellents ou Lieu noir aux petits légumes.Choix de desserts tous excellents avec gâteau au chocolat très bon. Service parfait et sourire de la patronne des lieux. Belle décoration et propreté des lieux.
J'ai découvert ce restaurant avec un groupe de personnes.Le menu avait été défini à l'avance. Repas assez classique mais apprécié par l'ensemble de la table accompagné de bons vins.La salle un peu rétro a son charme. L'accueil est correct mais pas très chaleureux.
Nous n 'avons testé que le restaurant Très bon avec une belle carte des vins, un service très agréable et souriant.
Formidable cuisine, du tradi revisité avec finesse, dans un joli cadre. Seul le service, efficace mais froid, nous a déplu. Dommage de faire ce métier quand on apprécie peu le contact. Je recommande toutefois ce très bon restaurant.
Carte
Plats Populaires
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FAQ
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Le chef de L'ouillette travaille beaucoup à basse température pour sublimer les viandes et poissons — plusieurs clients parlent de cuissons précises et de jus concentrés, signe d'une cuisine technique derrière l'apparente simplicité des plats.
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