Le 428 - Savigny-lès-Beaune
Le 428
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Demande de réservation pour Le 428
Évaluations
Était-ce Anonym un Le 428 mag :
Nous avons dîné en octobre au restaurant le adressse que nous affectionnons tout particulièrement. Le Chef Christophe LEDRU vous propose une cuisine gastronomique avec des produits locaux et de saison. Plusieurs menus, une carte des vins exceptionnelle, un cadre très agréable et un service professionnel mais surtout humains et sympathique. Nous adorons. Voir tous les avis.
Ce que Miriam H n'aime pas chez Le 428 :
Je déconseille vivement ce restaurant à tout le monde. Nous avons été traités de la pire manière qu’un hôtel ou un restaurant puisse réserver à un client ! Le propriétaire, Ledru Christophe, nous a même insultés. Soyez prudents si vous envisagez de réserver dans ce restaurant ou hôtel. Ils ne devraient pas exercer dans ce domaine. Voir tous les avis.
Nous avons dîné en octobre au restaurant le adressse que nous affectionnons tout particulièrement. Le Chef Christophe LEDRU vous propose une cuisine gastronomique avec des produits locaux et de saison. Plusieurs menus, une carte des vins exceptionnelle, un cadre très agréable et un service professionnel mais surtout humains et sympathique. Nous adorons.
Habitués aux grandes tables, nous avons été attirés par l'histoire du chef et avons décidé de choisir le repas à plats à euros par personne. Le concept surprise' nous a séduit nous avons pu signaler les allergies et aliments que nous n'aimions pas en début de repas. Quel régal !!! En entrée nous avons eu un foie gras préparé d'une façon originale jamais vue ailleurs...je vous laisse la surprise...puis un pavé de Sandre délicieux. Pour ma part, n'aimant pas le fromage j'ai eu desserts !! Pour le amateurs de fromage, l'assiette présentée n'est composée que de fromages locaux de très bonne qualité. L'accueil est parfait. La sommelière est de très bon conseil. Nous avons passé un excellent moment
Merveilleux moment. Laissez vous guider par la créativité du chef et ses inspirations du moment. On adore cette formule en aveugle qui est une garantie de produits frais, de saison et des meilleurs produits choisis à l'opportunité. Les vins proposés en accompagnement étaient également très biens choisis. A noter, un petit caveau vous permet da acheter à prix producteur les vins servis lors du repas. Sans aucun doute on recommendera et on reviendra. Merci Christophe!
Satisfaction identique puisque nous sommes revenus ! trés bon accueil!restaurant rempli, venus pour un diner en couple. tout était parfait, cuisine inventive et saine, originale et délicieuse.Personnel accueillant et discret a la fois, de bons conseils. Merci a vous .
Très décevant. Je n’ai rien contre le concept du chef qui choisit le menu, mais servir une seule sardine en plat de poisson dans un menu à 68 € m’a paru un peu osé. J’aime les sardines, grillées au barbecue ou dans un café en bord de mer, mais je ne m’attends pas à en recevoir une dans un restaurant prétendument haut de gamme et cher. Le plat de viande était un steak épais, mais difficile à couper et à mâcher, en plus d’être sans saveur. Lorsque j’ai exprimé mon mécontentement, on m’a répondu qu’il s’agissait de « bœuf maturé » ; eh bien, il était certainement vieux ! Malgré mes reproches sur deux des cinq plats, je dois ajouter que le dessert était excellent, la seule chose qui a sauvé l’ensemble. Aucune tentative n’a été faite pour offrir, par exemple, un café en guise de geste commercial, et toute la situation semblait prise à la légère. C’était très différent d’une expérience récente dans un restaurant espagnol similaire, où la responsable a été horrifiée d’apprendre que je trouvais le bœuf maturé – encore une fois – dur, filandreux et sans goût, et, à ma grande surprise, elle m’a remboursé ce plat. Je ne m’attendais pas à cela dans ce restaurant, mais l’indifférence manifestée ne m’a vraiment pas plu. Nous n’y retournerons pas.
Carte
Ces Types De Plats Sont Servis
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