Menu complet avec prix et photos
Bistro Là-haut Cuisi... 70 Avenue Franklin-Roosevelt 92150 S...
+33145062266
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Le menu de Bistro Là-haut Cuisine Du Chef Yoanne Flament ’s de Suresnes contient 9 menus. En général un menu ou une boisson sur le menu coûte environ 21 €. Les catégories peuvent être consultées dans le menu ci-dessous.
Des saveurs dans l'assiette et un cadre très agréable, tamisé, un personnel aux petits soins......
L'agneau
Courgettes, aubergines indiennes au cumin, carré d'agneau fumé au barbecue, épaule confite et olives de Kalamata.
Le Foie Gras
Mi-cuit, chutney fruits rouges, pain feuilleté.
Le Thon
Thon mi-cuit, petits légumes menthe et coriandre, coulis de pequillos.
L'abricot
Riz au lait vanillé, abricot frais, brioche croustillante, sorbet abricot.
Le Maquereau
Tomates de pleine terre crues et confites, maquereau mariné, pesto au basilic, émulsion roquette, vierge au sésame et olive de Kalamata.
Le Merlu
Merlu à la poudre de lard fumé, purée d'haricots blancs, coco de Paimpol, pesto au basilic, citron confit.