The Bridge Room - Sydney
The Bridge Room
Description
Images
Évaluations
J'étais très heureux de mon dîner dans l'espace de pont, mais malheureusement été déçu. Mon compagnon de restauration était également réglé. Douleur Douleur La nourriture a été présentée de manière attrayante, mais Fad. Les quantités étaient nulle part à proximité. Nous avons dû manger les deux tranches de pain sur le menu de dégustation de 165 $ US Dollar pour soumettre le rumblare dans notre estomac. Douleur Douleur Une partie du personnel était agréable, mais la plupart des transferts transfrontaliers. Nous avons l'impression que personne n'a apprécié son emploi. Douleur Douleur Donner un exemple lorsque mon ami est arrivé à la porte, fraîche du coiffeur et senti sentiment glamour, dit les premiers mots que la porte de la porte lui a dit qu'elle était "au faux endroit"? Douleur Douleur Pour donner un autre exemple, notre serveuse a déclaré que nous pouvions consulter le sommelier sur les vins pour accompagner notre repas. Le sommelier non médiateur est arrivé à un moment donné et mon compagnon de restauration a expliqué que nous avions le menu de dégustation et demandé ce que le vin rouge serait un bon choix pour accompagner la nourriture. Le sommelier a simplement dit: "Ils sont tous bons". "Pouvez-vous me dire quelque chose à son sujet?" Mon ami a demandé. "Ils sont trop fortement arrangés par la lumière." Il a répondu puis regarda ensuite la distance avec une expression ennuyée sur son visage. Nous ne voulions pas avoir d'aide supplémentaire de lui. Douleur Douleur C'était aussi assez fort, alors nous avions eu du mal à m'entendre. La décoration intérieure est également un peu incohérente. Douleur Douleur En bref, mon ami et moi ne pouvions identifier pas l'aspect du restaurant à une évaluation positive de. Certaines des meilleures nuits que j'ai jamais eues dans d'excellents restaurants australiens modernes comme le rockpool original et Esquire à Brisbane. Je dois continuer à chercher un autre restaurant avec vous.
J'étais très heureux de mon dîner dans l'espace de pont, mais malheureusement été déçu. Mon compagnon de restauration était également réglé. Douleur Douleur La nourriture a été présentée de manière attrayante, mais Fad. Les quantités étaient nulle part à proximité. Nous avons dû manger les deux tranches de pain sur le menu de dégustation de 165 $ US Dollar pour soumettre le rumblare dans notre estomac. Douleur Douleur Une partie du personnel était agréable, mais la plupart des transferts transfrontaliers. Nous avons l'impression que personne n'a apprécié son emploi. Douleur Douleur Donner un exemple lorsque mon ami est arrivé à la porte, fraîche du coiffeur et senti sentiment glamour, dit les premiers mots que la porte de la porte lui a dit qu'elle était "au faux endroit"? Douleur Douleur Pour donner un autre exemple, notre serveuse a déclaré que nous pouvions consulter le sommelier sur les vins pour accompagner notre repas. Le sommelier non médiateur est arrivé à un moment donné et mon compagnon de restauration a expliqué que nous avions le menu de dégustation et demandé quel vin rouge ... En savoir plus
Combien d'invités ici je ne pouvais pas comprendre pourquoi l'espace de pont était un restaurant de trois Hatter. Je pensais qu'il y avait plus mérité, comme celui de Tetsuya. En mangeant fraîchement préparé, le goût et l'attractivité du parcours de 3 repas que j'ai essayé hier était absolument moyen. Douleur Douleur J'ai commandé la salade de crabe clé, la truite de l'océan et les fruits parfumés pour mon déjeuner à 3 plats. Le service était rapide et ils sont venus avec 2 pages - Mash Potato et Salade. La salade de crabe tendue était sèche et inimaginante. Bien qu'il y ait eu des essais pour éviter la texture, le manque de goût et d'humidité est évidemment et décevant. de Douleur La truite océanique était magnifiquement préparée avec un extérieur croustillant, un craquement et une sauce exquise. Cependant, comparez-le à la truite de l'océan confit chez Tetsuyas et vous savez que vous êtes des kilomètres en termes d'attraction et de goût. Douleur Douleur Les fruits parfumés n'étaient qu'un dessert insipide. Très très déçu. J'espère que les juges rendent la Tetsuya de cette année justice
Je trouve cet endroit pour être mémorable car la combinaison d'arômes est pointillée. Il y a un équilibre parfait des arômes. Je suis assez sceptique sur les desserts avec une combinaison exotique de choses, mais cela fonctionne dans l'espace de pont. J'ai aimé le dessert du sésame et le pudding Saint-Jacques !!! 3 cours était juste la bonne quantité de nourriture pour le dîner, mais je pourrais éventuellement être dans le 4ème ou le 6ème si j'étais affamé! Les serveurs vous accueillent vraiment et l'ambiance est très rassurante. Je vais certainement revenir :-)
Carte
Entrée
Rock Oysters, South Coast Nsw3 €Slow Roasted Organic Beetroot, Radicchio Butter17 €Wild Caught Raw Fish, Preserved Watermelon Peel20 €Fraser Island Spanner Crab, Picked And Shelled, New Season Asparagus20 €Moreton Bay Bugs, Roasted In Butter, Green Mango22 €Steamed Scallop Pudding, Bottarga, Parsley Root20 €