Quattro Sensi Di Borgobrufa

La carte de Quattro Sensi Di Borgobrufa de torgiano Torgiano comprend 23 plats. En moyenne les plats ou boissons sur le menu coûtent environ 14 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.

Situé dans le contexte de Torgiano, dans la province de Pérouse, se trouve le Restaurant Quattro Sensi Di Borgobrufa. Un environnement élégant et raffiné, où l'accueil chaleureux est de rigueur. La terrasse magnifique offre une vue imprenable sur Pérouse, parfaite pour dîner. Le chef Ciro d'Amico propose une cuisine ancrée dans le terroir et présentée de manière créative. A essayer, le pâté de foie d'ombrie avec gelée au Dulcis et pain aux raisins, ainsi que le thon saisi rose avec croûte de graines de chia. Pour finir en beauté, les invités pourront déguster de délicieux desserts artisanaux comme la bavaroise aux marrons avec crème, cerise au chocolat et sauce au Sagrantino Passito, ou encore la crescione spoletina avec éponge à la pistache, biscuit à l'abricot et sauce à la vanille. L'accès est réservé aux invités à partir de 15 ans.