Nova - Val-de-Charmey
Nova
Carte du restaurant
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Évaluations
J'ai reçu un bon qoqa pour mon anniversaire. Du coup j'ai décidé de partir en week-end avec ma famille (mon mari et ma fille de 1ans)Nous sommes arrivé à Hotel Romantik Etoile vers 15heures pour le check-in, l'accueil super acceuillant. La chambre est juste magnifique avec ce style boisė et un panier de fruit à notre arrivée.Nous avons demander au serveur si nous pouvons aller boire un verre en terrasse le serveur très sympa nous ont dit oui. Il a même demandé si on voulait la chaise Bébé. Le soir au dîner le serveur nous a enmener notre coupe de champagne de bienvenue. Le Menu pour tous le monde été parfaitement raffiné et avec beaucoup de saveur. Merci à la chef étoilé La carte des vins est petite mais le serveur nous a bien conseillé. Merci aussi pour le service remarquable et professionnel.Au petit déjeuner nous avons eu notre propre table avec des bonne viennoisserie, du pain frais, jus d'orange mangue et confiture maison. Que demander plus, merci à toute l'équipe nous avons passé un week-end au top.
Nous avons pris un forfait avec 1 nuit repas gastro 6 plats et petit-déjeuner compris.Avec une coupe de champagne à l'arrivée, cadeau de départ et panier de fruits dans la chambre.Que du blabla...pas de verre de champagne à l'arrivée, reçu juste avant la première entrée, pas de panier de fruits dans la chambre et pas de cadeau de départ....Petit déjeuner nul, viennoiseries chaudes et pas assez cuites, ne fait pas profiter le boulanger du village. Miel annoncer de la région, faux du commerciale barquette, demande de jus d'orange reçu jus d'orange-mangue, pas fait d'échange pour un jus d'orange simple. Fromage à dose homéopathique soit rien. La cuchole était bonne ouf un point positif.Venant à la chambre: elle est cosi, mais toute petite, vielles fenêtres qui laisse passé tous les bruits, hôtel à côté de la route, grand trafic en semaine. Impossible de faire une grasse matinée. Salle de bain minuscule, pas étudiée pour des personnes à fort poids. Demande de mettre le chauffage, pas possible thermostat, n'importe quoi.Venant au repas soie disant 1 étoile Michelin, une véritable catastrophe, on nous a vendu du rêve. Aucune recherche de plats, de goût, banal, on a fait aucune photo. Carte des vins sur feuille A4, fromage 4 mini bouts, pains précuits durs et secs. Il fallait leur demander, service personnel sympa mais aucune notion d'un service 1 étoile. On leur a montré comment service du champagne et du vin. Etablissement, non recommandable. Les chiens ne sont pas admis. L'odeur dans le restaurant est nauséabond, ils font brasserie avec la fondue bourguignonne, odeur de vielle friture dans tout l'hôtel.
Un mercredi, je suis allé avec une réservation au restaurant gastronomique de l'Etoile : Nova ! Un vrai plaisir gustatif où les produits du terroir et de saison sont mis en valeur : Gruyère et Vacherin, sandre, cèpes et même les cendres intègrent intelligemment les plats ! Beaucoup de créativité dans une ambiance très professionnelle ! Chaque plat à un concept foie gras Granny par exemple et la présentation est très soigné ! La carte change régulièrement. Service très attentif au détail et fort sympathique ! À recommander sans hésitation .Bravo à toute l'équipe ...
Accueil très professionnel tout en étant fort chaleureux.. quant à la cuisine le chef sait mélanger des saveurs qui nous explosent les papilles par leur finesse. Restaurant à ne pas manquer .
Carte
Pizza
Home Made Eggplant ParmesanFrites
Wiz & Bacon FriesFamous Fresh Cut FriesChili Cheese Wiz FriesSandwichs
Home Made Meatball With CheeseBacon Butine
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Ce restaurant propose
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