Le nouveau semestre vient de commencer et tu es toujours à la recherche d'un petit job ? Tu veux sortir de la routine du bureau et être plus sociable, et pas seulement le soir en mangeant avec tes amis ? Pour les personnes qui changent d'orientation, les étudiants et les jobs d'été, le travail dans la restauration est idéal. Mais le travail à temps plein dans la restauration a aussi quelque chose de spécial : malgré les mêmes processus de travail, chaque jour est spécial en raison des différents caractères des clients.
Malheureusement, il faut dire que tout le monde n'aime pas travailler avec des gens affamés et assoiffés. Alors si tu cherches dans les offres d'emploi des postes intéressants en tant que Employé de service Voici quelques points auxquels tu dois te préparer :
Malheureusement, il faut dire que tout le monde n'aime pas travailler avec des gens affamés et assoiffés. Alors si tu cherches dans les offres d'emploi des postes intéressants en tant que Employé de service Voici quelques points auxquels tu dois te préparer :
1. Les horaires de travail
Dans chacune des annonces d'emploi, tu trouveras certainement une mention indiquant que travailler dans la restauration, c'est d'une part travailler en équipe et d'autre part avoir des horaires de travail pas vraiment adaptés à la famille - probablement avec des mots un peu différents. Mais il ne faut définitivement rien embellir ici.
Pendant que d'autres prennent un déjeuner bien mérité pour se revigorer ou passent prendre un repas ou un verre à la fin de la journée après une dure journée de travail, l'employé de service dans la restauration ne fait que les cent pas. Avec un estomac qui commence à gargouiller à midi pile tous les midis ou si tu te couches à la même heure tous les soirs, le travail dans la restauration n'est pas fait pour toi. Tes heures de travail dépendent du nombre de clients, qui peut varier en fonction du jour de la semaine, de l'heure et aussi de la saison.
Pendant que d'autres prennent un déjeuner bien mérité pour se revigorer ou passent prendre un repas ou un verre à la fin de la journée après une dure journée de travail, l'employé de service dans la restauration ne fait que les cent pas. Avec un estomac qui commence à gargouiller à midi pile tous les midis ou si tu te couches à la même heure tous les soirs, le travail dans la restauration n'est pas fait pour toi. Tes heures de travail dépendent du nombre de clients, qui peut varier en fonction du jour de la semaine, de l'heure et aussi de la saison.
2. La communication
Contrairement à un travail de bureau, où la plupart des heures de travail se déroulent devant un écran d'ordinateur ou parfois au téléphone, le travail dans la restauration requiert en particulier de l'empathie, une bonne dose de talent de vente et le contrôle de ses propres mimiques et gestes.
La communication fait partie du travail quotidien. Qu'il s'agisse de saluer les clients, de prendre la commande, de transmettre les informations à la cuisine ou de prendre congé. Chaque phrase doit être adaptée à la situation, à l'interlocuteur et à l'ambiance générale. Tu dois donc non seulement être en mesure d'accueillir les clients le plus aimablement possible, mais aussi de réagir de manière appropriée aux plaintes ou aux comportements désagréables et de ne pas les laisser t'atteindre de trop près.
La communication fait partie du travail quotidien. Qu'il s'agisse de saluer les clients, de prendre la commande, de transmettre les informations à la cuisine ou de prendre congé. Chaque phrase doit être adaptée à la situation, à l'interlocuteur et à l'ambiance générale. Tu dois donc non seulement être en mesure d'accueillir les clients le plus aimablement possible, mais aussi de réagir de manière appropriée aux plaintes ou aux comportements désagréables et de ne pas les laisser t'atteindre de trop près.
3. Le mouvement
Bien sûr, le travail quotidien ne consiste pas seulement à bavarder avec les clients en ouvrant la porte et en se rendant à leur table. La plupart du temps, les employés de service dans un restaurant sont en mouvement. Que ce soit pour prendre les commandes, pour servir - ce qui nécessite aussi un peu d'habileté et d'équilibre - ou pour débarrasser, le podomètre dépassera très certainement la marque des 10 000 au cours d'une journée de travail normale.
4. Les invités et les collègues
Si tu te sens suffisamment en forme pour gérer les clients, rivaliser avec tes collègues pour obtenir les meilleures tables et aussi travailler à différentes heures du jour et de la nuit, tu as certainement de bonnes chances à la fois de réussir ton entrée dans le monde du travail et de trouver une nouvelle petite famille. Le travail d'équipe avec les collègues est un must pour que le restaurant fonctionne sans problème et à la plus grande satisfaction des clients.
Ce travail d'équipe à des heures tardives n'est possible que si l'on se sent bien avec et parmi ses collègues et que l'on peut aussi s'amuser avec eux de temps en temps. Même les habitués font partie de la famille au bout d'un certain temps et on ne va plus vraiment travailler, on rentre presque à la maison.
Ce travail d'équipe à des heures tardives n'est possible que si l'on se sent bien avec et parmi ses collègues et que l'on peut aussi s'amuser avec eux de temps en temps. Même les habitués font partie de la famille au bout d'un certain temps et on ne va plus vraiment travailler, on rentre presque à la maison.
5. Le pourboire
Que serait la soirée ou la nuit sans tous ces invités adorables et parfois vraiment dépensiers ? Ce n'est pas seulement le simple salaire horaire qui embellira ta propre vie à la fin de la journée. Les pourboires - en plus du salaire - peuvent aussi te permettre d'obtenir l'un ou l'autre petit objet de luxe ou de prendre quelques vacances.
Alors, tu es curieux ? Alors jette un coup d'œil sur un site d'emploi pour la gastronomie pour trouver les premières offres d'emploi dans le domaine du service. Tu préfères travailler en coulisses ? Pas de problème non plus ! Que serait un restaurant sans cuisinier. Tu as besoin d'un cuisinier, d'un aide-cuisinier ou d'un pâtissier ?