8Oz Steak De Filet à Derry
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4.6
Carte
Réservation
4.6
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Réservation
Ville: Derry, 29 Craft VillageShipquay Street, Derry, United Kingdom
"About 1.5 years ago eaten here. that was no longer eating at that time. could not wait to come back, but my last visit and experience was so disappoin..."
Prix
Prix moyen de 8Oz Steak De Filet:
32 €
Ingrédients
échalotes
- Qty. 12 unités (709g)
Beurre
- Qty. 60 grammes (60g)
Sucre en poudre
- Qty. 1 cuillerée à soupe (12g)
Vin rouge
- Qty. 75 millilitres (75g)
PORT
- Qty. 50 millilitres (50g)
Crème de cassis
- Qty. 50 millilitres (59g)
Fond de boeuf
- Qty. 250 millilitres (254g)
Feuille de laurier
- Qty. 1 unité (1g)
Thym séché
- Qty. 0.5 cuillère à café (1g)
Citron
- Qty. 1 unité (84g)
STEAKS
- Qty. 1 steak (461g)
Fromage de chèvre frais
- Qty. 150 grammes (150g)
Romarin
- Qty. 1 cuillère à café (1g)
Ail
- Qty. 1 Clou de girofle (3g)
Bacon
- Qty. 4 unités (116g)
Huile d'olive
- Qty. 2 cuillères à soupe (27g)
Sel
- Qty. 13g
Poivre noir
- Qty. 6g
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.