Ajiaco à Fontainebleau

Sur notre carte interactive de Fontainebleau, tu peux voir tous les restaurants où tu peux manger de la Ajiaco ou la commander.

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Ajiaco

Prix

Ingrédients

• Cuisse de poulet sans peau

• Qty. 12 unités (1,716g)

• Sel

• Qty. 1 cuillère à café (5g)

• Poivre noir

• Qty. 0.25 cuillère à café (1g)

• Huile d'olive

• Qty. 4 cuillères à soupe (54g)

• Oignon

• Qty. 1 oignon (125g)

• Bouillon de poulet faible en sel

• Qty. 5 tasses (1,200g)

• Grains de maïs

• Qty. 2 tasses (282g)

• Origan

• Qty. 1.5 cuillères à café (2g)

• Thym frais

• Qty. 1 cuillère à café (1g)

• Feuilles de laurier

• Qty. 2 unités (1g)

• Pommes de terre à rôtir

• Qty. 1 broyer (454g)

• POMMES DE TERRE YUKON GOLD

• Qty. 1 broyer (454g)

• Carottes

• Qty. 0.75 tasse (92g)

• Coriandre

• Qty. 0.25 tasse (4g)

• Jus de citron vert

• Qty. 1 tasse (182g)

• Sel

• Qty. 2 cuillères à café (12g)

• Sauce Tabasco

• Qty. 0.5 cuillère à café (2g)

• Câpres

• Qty. 1.5 cuillères à soupe (13g)