Aloo Baingan à San Andreas
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Prix
Prix moyen de Aloo Baingan:
10 €
Ingrédients
Huile végétale
- Qty. 2 cuillères à soupe (28g)
Beurre
- Qty. 4 cuillères à soupe (57g)
Graines de moutarde
- Qty. 1 cuillère à café (2g)
Gingembre frais
- Qty. 1 cuillerée à soupe (6g)
Piments serrano
- Qty. 2 unités (12g)
Asafoetida
- Qty. 0.25 cuillère à café (0g)
Feuilles de curry
- Qty. 6 unités (4g)
POMMES DE TERRE
- Qty. 1.25 livres sterling (567g)
Aubergine
- Qty. 1 broyer (454g)
Eau
- Qty. 1.25 tasses (296g)
Curcuma
- Qty. 0.5 cuillère à café (2g)
Zeste de citron
- Qty. 0.25 cuillère à café (1g)
Jus de citron
- Qty. 1 cuillerée à soupe (15g)
Cannelle
- Qty. 0.5 cuillère à café (1g)
Clous de girofle moulus
- Qty. 1 pincer (0g)
Graines de fenouil
- Qty. 0.25 cuillère à café (1g)
Noix de muscade moulue
- Qty. 0.25 cuillère à café (1g)
Sel
- Qty. 1.25 cuillères à café (8g)
Coriandre
- Qty. 15g
Évaluation
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