Bouillabaisse à Hisings Backa
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4.3
Carte
Réservation
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Réservation
Ville: Hisings Backa, Selma Lagerlöfs Torg 2, 422 48 Hisings Backa, Sweden
Le menu de Franska Skafferiet ’s de Hisings Backa contient 56 plats. En moyenne un menu ou une boisson sur la carte coûte environ 174 €. Les catégorie...
Prix
Prix moyen de Bouillabaisse:
25 €
Ingrédients
Huile d'Olive Extra Vierge
- Qty. 76g
Oignon
- Qty. 1 unité (150g)
Tomates
- Qty. 2 unités (308g)
Ail
- Qty. 4 clous de girofle (20g)
Fenouil
- Qty. 1 ampoule (176g)
Feuilles de fenouil
- Qty. 0.25 tasse (22g)
Patate de petit taille
- Qty. 1 broyer (454g)
Feuilles de laurier
- Qty. 2 unités (1g)
Safran
- Qty. 0.25 cuillère à café (0g)
BOUILLON
- Qty. 9 tasses (2,160g)
Zeste d'orange
- Qty. 1 cuillerée à soupe (6g)
Crevettes
- Qty. 0.5 broyer (227g)
Moules
- Qty. 0.5 broyer (227g)
Palourdes
- Qty. 0.5 broyer (227g)
Morue
- Qty. 3 livres sterling (1,361g)
Sel de mer
- Qty. 1.5 cuillères à soupe (22g)
Pastis
- Qty. 1 cuillerée à soupe (17g)
Persil
- Qty. 56g
Baguette
- Qty. 0g
Eau
- Qty. 3 cuillères à soupe (44g)
BOUILLON DE FRUITS DE MER
- Qty. 2 cuillères à soupe (29g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.