Bouillabaisse à San Jose

Sur notre carte interactive de San Jose, tu peux voir tous les restaurants où tu peux manger de la Bouillabaisse ou la commander.

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Bouillabaisse

Prix

Ingrédients

• Huile d'Olive Vierge Extra

• Qty. 76g

• Oignon

• Qty. 1 unité (150g)

• Tomates

• Qty. 2 unités (308g)

• Ail

• Qty. 4 clous de girofle (20g)

• Fenouil

• Qty. 1 ampoule (176g)

• Feuilles de fenouil

• Qty. 0.25 tasse (22g)

• FINGERLING

• Qty. 1 broyer (454g)

• Feuilles de laurier

• Qty. 2 unités (1g)

• Safran

• Qty. 0.25 cuillère à café (0g)

• BOUILLON

• Qty. 9 tasses (2,160g)

• Zeste d'orange

• Qty. 1 cuillerée à soupe (6g)

• Crevettes

• Qty. 0.5 broyer (227g)

• Moules

• Qty. 0.5 broyer (227g)

• Coques

• Qty. 0.5 broyer (227g)

• Morue

• Qty. 3 livres sterling (1,361g)

• Sel marin

• Qty. 1.5 cuillères à soupe (22g)

• Pastis

• Qty. 1 cuillerée à soupe (17g)

• Persil

• Qty. 56g

• BAGUETTE

• Qty. 0g

• Eau

• Qty. 3 cuillères à soupe (44g)

• BOUILLON DE FRUITS DE MER

• Qty. 2 cuillères à soupe (29g)