Butter Croissant à Meaux
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4.5
Carte
Réservation
4.5
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Réservation
Ville: Meaux, 36 rue du Tan, 77100 Meaux, France
"Very good restaurant! Everything is done by hand and it feels like it! The nems are excellent, nothing to do with the usual ones. The bo bun is in my..."
Prix
Prix moyen de Butter Croissant:
4 €
Ingrédients
Levure
- Qty. 1 cuillerée à soupe (12g)
LAIT ENTIER
- Qty. 7 cuillères à soupe (105g)
Farine tout usage
- Qty. 2 tasses (250g)
Fleur de Sel
- Qty. 1 cuillerée à soupe (15g)
Sucre extra-fin
- Qty. 6 cuillères à soupe (72g)
Beurre non salé
- Qty. 2.25 cuillères à soupe (32g)
POUDRE DE LAIT
- Qty. 1 cuillerée à soupe (8g)
Eau
- Qty. 0.5 tasse (118g)
Beurre
- Qty. 12 onces (340g)
Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (17g)
Oeuf
- Qty. 1 unité (43g)
Sel marin fin
- Qty. 1 tiret (0g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.