Carpaccio à Charny Orée de Puisaye
Sur notre carte interactive de Charny Orée de Puisaye, tu peux voir tous les restaurants où tu peux manger de la Carpaccio ou la commander.
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Voici une liste de tous les restaurants où vous pouvez déguster Carpaccio, que ce soit sur place ou à emporter.
4.7
Carte
Réservation
4.7
Carte
Réservation
Ville: Charny Orée de Puisaye, 4 Rue Des Ponts, 89120 Charny, France, French Republic, Charny Orée de Puisaye
"Bel établissement"
Carpaccio
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Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
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Jaune d'oeuf
- Qty. 1 unité (13g)
-
Vinaigre de vin blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
-
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
-
Sel
- Qty. 5g
-
Poivre blanc
- Qty. 0g
-
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
-
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
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Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
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LAIT
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
-
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces évaluations ne concernent que les ingrédients mentionnés. Les restaurants pourraient en utiliser d'autres.