Carpaccio à Lacaune
Afficher restaurants sur la carte
4
Carte
Réservation
4
Carte
Réservation
Ville: Lacaune, 4 pl. de la Vierge, 81230 Lacaune, France
"Au premier abord, l'endroit ne paie pas de mine. Un hôtel restaurant typique deux étoiles dominant la place principale de Lacaune. Nous nous sommes ju..."
Prix
Prix moyen de Carpaccio:
12 €
Ingrédients
Jaune d'œuf
- Qty. 1 unité (13g)
Vinaigre de Vin Blanc
- Qty. 1 cuillère à café (5g)
Moutarde sèche
- Qty. 2 pincements (0g)
Sel
- Qty. 5g
Poivre Blanc
- Qty. 0g
Huile d'olive
- Qty. 0.75 tasse (162g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 tirets (1g)
Lait
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Bœuf
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.