Dinde Sculptée Au Bacon à Hennessey

Sur notre carte interactive de Hennessey, tu peux voir tous les restaurants où tu peux manger de la Dinde Sculptée Au Bacon ou la commander.

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Dinde Sculptée Au Bacon

Prix

Ingrédients

• Cuisses de dinde

• Qty. 1500 grammes (1,500g)

• Poitrine de porc

• Qty. 1000 grammes (1,000g)

• Lait fermenté

• Qty. 260 grammes (260g)

• Moutarde

• Qty. 50 grammes (50g)

• Ketchup

• Qty. 100 grammes (100g)

• Miso

• Qty. 100 grammes (100g)

• Oignons jaunes

• Qty. 1 oignon (156g)

• Ail

• Qty. 1 diriger (50g)

• Vin blanc sec

• Qty. 500 grammes (500g)

• Graisse de bacon fondue

• Qty. 250 grammes (250g)

• Huile d'arachide

• Qty. 200 grammes (200g)

• Jaunes d'œuf

• Qty. 2 unités (34g)

• Oeuf

• Qty. 1 unité (50g)

• Vinaigre de Xérès

• Qty. 50 grammes (50g)

• SAUCE PIQUANTE

• Qty. 15 tirets (9g)

• Sel casher

• Qty. 27g

• Pain de pommes de terre

• Qty. 1 pain (57g)

• Tomate

• Qty. 1 tranche (27g)

• Roquette

• Qty. 1 bébé (0g)