Chana Masala à Woodland Hills
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4.1
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Réservation
4.1
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Réservation
Ville: Woodland Hills, 23011 Ventura Blvd.CA 91364, Woodland Hills, United States
AMEX, Livraison, À emporter, Vin
4.3
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Réservation
4.3
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Réservation
Ville: Woodland Hills, 22721 Ventura Blvd Woodland Hills, CA 91364-1334, United States
"Great place to eat excellent mango lassi"
4.5
Carte
4.5
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Ville: Woodland Hills, 21510 Victory Blvd, Woodland Hills, United States
Asiatique, Cafés, Fruit De Mer, Indien
Prix
Prix moyen de Chana Masala:
7 €
Ingrédients
Huile Végétale
- Qty. 1 cuillerée à soupe (14g)
Oignons
- Qty. 2 unités (220g)
Ail
- Qty. 1 Clou de girofle (3g)
Gingembre Frais
- Qty. 2 cuillères à café (4g)
Piment
- Qty. 1 unité (45g)
Coriandre
- Qty. 1 cuillerée à soupe (5g)
Cumin
- Qty. 2 cuillères à café (4g)
Piment de Cayenne
- Qty. 0.5 cuillère à café (1g)
Curcuma En Poudre
- Qty. 1 cuillère à café (3g)
Graines de Cumin
- Qty. 2 cuillères à café (4g)
Amchoor
- Qty. 1 cuillerée à soupe (10g)
Paprika
- Qty. 2 cuillères à café (5g)
Masala
- Qty. 1 cuillère à café (2g)
Tomates
- Qty. 2 tasses (224g)
Eau
- Qty. 0.67 tasse (158g)
Pois chiches cuits
- Qty. 4 tasses (656g)
Sel
- Qty. 0.5 cuillère à café (3g)
Citron
- Qty. 0.5 unité (42g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.
Techniquement, votre version est Chana Palak. Palak signifie épinard. Chana signifie pois chiches ou Garbanzos. Un bon plat dans l'ensemble !
Je n'ai pas aimé cette recette, mais mon mari a dit qu'il la mangerait. Nous mangeons beaucoup de nourriture de type indien. C'est le premier "flop" que j'ai fait.
Je pensais que cette recette était terrible. Il n'y avait pas de sauce et les épices n'étaient pas savoureuses - elles avaient un goût trop acide.