Poulet Hyderabadi Dum Biryani
Ingrédients
Cuisses De Poulet
Qty. 1 kilogramme (1,000g)
Oignons
Qty. 3 unités (450g)
Yaourt
Qty. 3 cuillères à soupe (46g)
Riz
Qty. 3 tasses (585g)
Gingembre
Qty. 1 cuillère à café (2g)
Ail
Qty. 1 cuillerée à soupe (9g)
Feuilles De Menthe
Qty. 1 tasse (91g)
Feuilles De Coriandre
Qty. 1 tasse (16g)
Piment Vert
Qty. 1 unité (45g)
Muscade
Qty. 1.5 unités (3g)
Bâton De Cannelle
Qty. 0.5 unité (1g)
Cardamome
Qty. 2 unités (1g)
Cumin
Qty. 1 cuillère à café (2g)
Graines De Cumin
Qty. 1 cuillère à café (2g)
Clous De Girofle
Qty. 6 unités (1g)
Poivre Noir En Grains
Qty. 1 cuillère à café (3g)
Masala
Qty. 1 cuillère à café (2g)
Curcuma
Qty. 1 cuillère à café (3g)
Poudre De Chili
Qty. 1 cuillère à café (3g)
Muscade
Qty. 1 tiret (0g)
Safran
Qty. 1 pincer (0g)
Huile
Qty. 4 cuillères à soupe (56g)
Sel
Qty. 14g
Eau
Qty. 23g
Prix
Prix moyen de Poulet Hyderabadi Dum Biryani:
4 €