Parfait Au Foie De Poulet à BROMLEY
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4.1
Carte
Réservation
4.1
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Réservation
Ville: BROMLEY, 427 Crofton Road, BR6 8NL, BROMLEY, United Kingdom
Wi-Fi, AMEX, Espace fumeur extérieur, Accessible aux personnes en fauteuil roulant
Prix
Prix moyen de Parfait Au Foie De Poulet:
10 €
Ingrédients
Foie de Poulet
- Qty. 500 grammes (500g)
Lait
- Qty. 500 millilitres (516g)
Ail
- Qty. 2 clous de girofle (6g)
Échalote
- Qty. 2 unités (118g)
Thym
- Qty. 6 brins (18g)
Port
- Qty. 375 millilitres (374g)
Sherry
- Qty. 375 millilitres (374g)
Beurre
- Qty. 500 grammes (500g)
Jaune d'œuf
- Qty. 1 unité (17g)
Sel
- Qty. 15g
Poivre
- Qty. 7g
Évaluation
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