Salade De Poulet à Esslingen am Neckar

J'ai ajouté du curry supplémentaire et remplacé les noix de cajou par des noix de pécan. En raison des autres avis, je l'ai préparé la veille d'un pique-nique et je l'ai servi sur des petits pains brioche.

Préparation facile et amusante. Le curry est une si astucieuse addition. J'étais lent à accepter des fruits dans ma salade de poulet mais c'était vraiment délicieux et sans culpabilité.

J'ai omis les oignons et le céleri, remplacé les raisins secs par des cranberries et les raisins rouges par des verts, et j'ai oublié de rôtir les pacanes. Servi dans une tortilla de blé.