Cochinita Pibil à Muna

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Ingrédients

• Graines d'annatto

• Qty. 0.5 tasse (89g)

• Ail

• Qty. 10 clous de girofle (30g)

• Jus d'Orange Fraîchement Pressé

• Qty. 1.5 tasses (372g)

• Limes

• Qty. 2 unités (134g)

• Feuilles de laurier

• Qty. 8 unités (5g)

• Graines de Cumin

• Qty. 2 cuillères à café (4g)

• Cannelle En Poudre

• Qty. 0.5 cuillère à café (1g)

• Thym Séché

• Qty. 2 cuillères à café (2g)

• Orégano Séché

• Qty. 1 cuillère à café (1g)

• Sel de mer

• Qty. 1 cuillère à café (5g)

• Poivre noir

• Qty. 2 cuillères à café (5g)

• Épaule de Porc

• Qty. 4 livres sterling (1,814g)

• Banane

• Qty. 1 broyer (454g)

• Oignons Blancs

• Qty. 2 unités (250g)

• Tomates Roma

• Qty. 5 unités (310g)

• Piments

• Qty. 4 unités (180g)

• Vinaigre de Vin Rouge

• Qty. 1 tasse (239g)

• Vin Rouge

• Qty. 1 tasse (235g)

• Sucre Brun

• Qty. 0.5 tasse (73g)

• Graines de moutarde

• Qty. 1 cuillerée à soupe (6g)

• Grains de Poivre Noir

• Qty. 2 cuillères à soupe (14g)

• Flocons de piment rouge

• Qty. 2 cuillères à café (4g)

• Sel Casher

• Qty. 2 cuillères à soupe (29g)

• Échalotes

• Qty. 20 unités (1,200g)

Prix