Coq Au Vin à Wien
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4.3
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Réservation
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Réservation
Ville: Wien, Marxergasse 17, 1030 Wien., Austria
"Wir waren am Sonntag zum Brunchen dort, das Essen war sehr lecker und frisch, es wurde immer sofort nachgelegt. Es gab eine ausreichende Auswahl. Mein..."
Prix
Prix moyen de Coq Au Vin:
19 €
Ingrédients
CUISSOTS DE POULET
- Qty. 6 unités (2,580g)
Oignon jaune
- Qty. 1 unité (150g)
Carotte
- Qty. 1 unité (72g)
Céleri
- Qty. 2 tiges (80g)
Ail
- Qty. 1 diriger (50g)
Vin rouge
- Qty. 1 bouteille (746g)
Bouquet garni
- Qty. 1 unité (7g)
Sel grossier
- Qty. 31g
Poivre
- Qty. 16g
Huile d'olive
- Qty. 0.25 tasse (54g)
Purée de tomates
- Qty. 3 cuillères à soupe (49g)
Farine tout usage
- Qty. 3 cuillères à soupe (23g)
Fond de veau
- Qty. 3 tasses (720g)
Oignons perlés
- Qty. 1 unité (15g)
Bacon
- Qty. 0.5 broyer (227g)
Champignons blancs
- Qty. 1 broyer (454g)
Persil
- Qty. 3 cuillères à soupe (11g)
Évaluation
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