Poitrine De Boeuf En Saumure à Lafayette

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Poitrine De Boeuf En Saumure

Prix

Ingrédients

• Poitrine de boeuf

• Qty. 3 livres sterling (1,361g)

• Ail

• Qty. 5 clous de girofle (15g)

• Grains de poivre

• Qty. 8g

• Sel marin

• Qty. 2 cuillères à café (10g)

• Tomatillos

• Qty. 1 broyer (454g)

• Pasilla

• Qty. 3 onces (85g)

• Huile de carthame

• Qty. 3 cuillères à soupe (41g)

• Oignon blanc

• Qty. 0g

• Eau

• Qty. 1 tasse (237g)

• Liquide de cuisson

• Qty. 2 tasses (498g)

• Sucre brun foncé

• Qty. 2.5 cuillères à soupe (23g)

• Feuilles de coriandre

• Qty. 28g