Full Slab à Warren

Sur notre carte interactive de Warren, tu peux voir tous les restaurants où tu peux manger de la Full Slab ou la commander.

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Full Slab

Prix

Ingrédients

• Travers de porc

• Qty. 5 dalles (5,355g)

• Sel casher

• Qty. 0.5 tasse (117g)

• Sucre

• Qty. 0.25 tasse (50g)

• Paprika

• Qty. 1 cuillerée à soupe (7g)

• Poudre de piment

• Qty. 2 cuillères à café (5g)

• Poivre noir

• Qty. 1 cuillerée à soupe (7g)

• Cumin

• Qty. 2 cuillères à café (4g)

• Thym

• Qty. 1 cuillère à café (1g)

• Sauge

• Qty. 2 cuillères à café (5g)

• Origan

• Qty. 1 cuillerée à soupe (3g)

• Piment de cayenne

• Qty. 0.5 cuillère à café (1g)

• Oignon

• Qty. 1 unité (110g)

• Ail

• Qty. 3 clous de girofle (9g)

• Piments ancho

• Qty. 4 unités (68g)

• Chipotle Chiles

• Qty. 2 unités (146g)

• Graine de cumin

• Qty. 1 cuillerée à soupe (6g)

• Cannelle

• Qty. 1 cuillère à café (3g)

• Piment de la Jamaïque

• Qty. 0.5 cuillère à café (1g)

• Sel

• Qty. 1 cuillerée à soupe (18g)

• Tomates Poire

• Qty. 2 tasses (298g)

• Eau

• Qty. 5 tasses (1,183g)

• Miel

• Qty. 0.5 tasse (170g)

• Sucre brun

• Qty. 0.5 tasse (73g)

• Mélasse

• Qty. 0.5 tasse (169g)

• Jus d'orange

• Qty. 0.25 tasse (62g)