Jambon Ibérique à Ciutadella de Menorca

Sur notre carte interactive de Ciutadella de Menorca, tu peux voir tous les restaurants où tu peux manger de la Jambon Ibérique ou la commander.

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Photo par adriel-55

Jambon Ibérique

Prix

Ingrédients

• Produits de viande

• Qty. 2

• L'huile d'olive extra vierge

• Qty. 1

• Le sal

• Qty.

• Pépins noirs moulés

• Qty.

• Autres légumes

• Qty. 2

• De l'espèce

• Qty. 2

• Zest de citron

• Qty. 1

• 1/2 morceau de feuille de chêne

• Qty. 12

• 1/2 morceau de Lollo Rosso mélangé de laitue

• Qty. 12

• Cucaradas de vinagre de módena

• Qty. 4

• Les cuillères à soupe d'huile de confit (de la cuillère des barrages)

• Qty. 6

• Autres, d'une épaisseur inférieure à 10 mm

• Qty. 1

• Sucre brun

• Qty. 70

• Sucre raffiné

• Qty. 200

• Autres, d'une espèce utilisée pour la fabrication de marchandises

• Qty.