Macaroni Au Fromage Au Homard à Durango
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4.5
Carte
Réservation
4.5
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Réservation
Ville: Durango, 1017 Main AveCO 81301, Durango, United States
La table du chef, Accepte les cartes de crédit, Stationnement dans la rue, Options végétariennes
Prix
Prix moyen de Macaroni Au Fromage Au Homard:
20 €
Ingrédients
Queues de Homard
- Qty. 6 unités (675g)
Beurre Non Salé
- Qty. 4 onces (113g)
Oignon Jaune
- Qty. 0.75 tasse (86g)
Ail
- Qty. 3 clous de girofle (9g)
Brin de thym
- Qty. 1 unité (3g)
Thym
- Qty. 33g
Vin Blanc Sec
- Qty. 1 tasse (235g)
Lait Entier
- Qty. 2 tasses (488g)
Crème Fraîche Épaisse
- Qty. 1 tasse (238g)
Estragon
- Qty. 1 feuille (0g)
Cavatappi
- Qty. 1 broyer (454g)
Farine Multi-Usage
- Qty. 1.5 onces (43g)
Fromage Fontina
- Qty. 3 tasses (396g)
Fromage Gruyère
- Qty. 1.5 tasses (198g)
Fromage mascarpone
- Qty. 8 onces (227g)
Sauce de soja
- Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Poivre noir
- Qty. 0.5 cuillère à café (1g)
Moutarde en poudre
- Qty. 0.5 cuillère à café (1g)
Noix de muscade moulue
- Qty. 0.12 cuillère à café (0g)
Panko
- Qty. 0.75 tasse (45g)
Fromage Parmesan
- Qty. 0.25 tasse (37g)
Zeste de citron
- Qty. 1 cuillère à café (2g)
Paprika
- Qty. 0.5 cuillère à café (1g)
Évaluation
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