Assiette Mixte à Boulogne-sur-Mer
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3.5
Carte
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Ville: Boulogne-sur-Mer, 3 Place Godefroi de Bouillon | 62200, 62200 Boulogne-sur-Mer, France
"J'ai visité Boulogne et mangé avec des amis à La Cantine. C'est un restaurant décontracté et n'a peut-être pas l'air particulièrement chic mais la nou..."
Prix
Prix moyen de Assiette Mixte:
15 €
Ingrédients
Zucchini
- Qty. 2 unités (392g)
Poivre rouge
- Qty. 1 unité (119g)
Aubergine
- Qty. 1 unité (548g)
Huile d'Olive Vierge Extra
- Qty. 0.25 tasse (54g)
Sel
- Qty. 25g
Poivre noir
- Qty. 12g
Vinaigre balsamique
- Qty. 2 cuillères à soupe (32g)
Levain
- Qty. 1 Pain (480g)
Pignons de pin
- Qty. 1 tasse (135g)
Miel de fleurs d'oranger
- Qty. 0.5 tasse (170g)
Ricotta au lait entier
- Qty. 2 tasses (496g)
Feuilles de menthe
- Qty. 2 cuillères à soupe (11g)
Sel marin
- Qty. 25g
Olives
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Jambon
- Qty. 0.5 broyer (227g)
Crème
- Qty. 8 onces (227g)
Truffe
- Qty. 12 onces (340g)
Fromage Jack
- Qty. 8 onces (227g)
Évaluation
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