Assiette Mixte à Cartagena de Indias
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4.4
Carte
Réservation
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Réservation
Ville: Cartagena de Indias, Carrera 68 21a 1 | Blas de Lezo, Cartagena 130011, Colombia, Cartagena de Indias
"Gut."
Prix
Prix moyen de Assiette Mixte:
15 €
Ingrédients
Zucchini
- Qty. 2 unités (392g)
Poivre rouge
- Qty. 1 unité (119g)
Aubergine
- Qty. 1 unité (548g)
Huile d'Olive Vierge Extra
- Qty. 0.25 tasse (54g)
Sel
- Qty. 25g
Poivre noir
- Qty. 12g
Vinaigre balsamique
- Qty. 2 cuillères à soupe (32g)
Levain
- Qty. 1 Pain (480g)
Pignons de pin
- Qty. 1 tasse (135g)
Miel de fleurs d'oranger
- Qty. 0.5 tasse (170g)
Ricotta au lait entier
- Qty. 2 tasses (496g)
Feuilles de menthe
- Qty. 2 cuillères à soupe (11g)
Sel marin
- Qty. 25g
Olives
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
Jambon
- Qty. 0.5 broyer (227g)
Crème
- Qty. 8 onces (227g)
Truffe
- Qty. 12 onces (340g)
Fromage Jack
- Qty. 8 onces (227g)
Évaluation
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