Mousse à Albuquerque
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Prix
Prix moyen de Mousse:
5 €
Ingrédients
Chocolat mi-amer
- Qty. 6 onces (170g)
Beurre non salé
- Qty. 6 onces (170g)
CAFÉ
- Qty. 60 millilitres (60g)
OEUFS
- Qty. 4 unités (200g)
Sucre
- Qty. 0.67 cuillerée à soupe (8g)
Rhum brun
- Qty. 30 millilitres (28g)
Eau
- Qty. 15 millilitres (15g)
Sel
- Qty. 1 pincer (0g)
Extrait de vanille
- Qty. 0.5 cuillère à café (2g)
Évaluation
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