Mutton Dum Biryani à Mumbai

Sur notre carte interactive de Mumbai, tu peux voir tous les restaurants où tu peux manger de la Mutton Dum Biryani ou la commander.

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Mutton Dum Biryani

Prix

Ingrédients

• Yaourt

• Qty. 1 tasse (245g)

• Racine de gingembre

• Qty. 1.5 cuillères à soupe (9g)

• Ail

• Qty. 1.5 cuillères à soupe (13g)

• Masala

• Qty. 1 cuillerée à soupe (6g)

• Poudre de piment

• Qty. 2 cuillères à café (5g)

• Coriandre

• Qty. 1 cuillerée à soupe (5g)

• Cumin

• Qty. 2 cuillères à café (4g)

• Sel casher

• Qty. 0.5 cuillère à café (2g)

• Tempeh

• Qty. 0.5 tasse (83g)

• Riz basmati

• Qty. 1 tasse (185g)

• Huile végétale

• Qty. 1 cuillerée à soupe (14g)

• Oignons

• Qty. 1 tasse (115g)

• Ghee

• Qty. 3 cuillères à soupe (38g)

• Clous de girofle

• Qty. 2 unités (0g)

• Cannelle

• Qty. 2 des bâtons (5g)

• Feuille de laurier

• Qty. 1 unité (1g)

• Graines de cardamome

• Qty. 5 unités (1g)

• Tomate

• Qty. 1 unité (92g)

• Safran

• Qty. 1 pincer (0g)

• Eau de rose

• Qty. 1 cuillère à café (5g)

• Feuilles de coriandre

• Qty. 3 cuillères à soupe (3g)

• Feuilles de menthe

• Qty. 3 cuillères à soupe (17g)