Polenta à Bergamo
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3.9
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Réservation
3.9
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Réservation
Ville: Bergamo, Piazza Lorenzo Mascheroni 1/c Incrocio Via Colleoni, 24129 Italia, Bergamo, Italy
Tapas, Terrasse, MasterCard, Café
Prix
Prix moyen de Polenta:
8 €
Ingrédients
Noix de Cajou
- Qty. 0.5 tasse (70g)
Jus de Citron
- Qty. 3 cuillères à soupe (46g)
Eau
- Qty. 3.5 tasses (828g)
Kelp
- Qty. 1.5 cuillères à café (3g)
Ail
- Qty. 1 Clou de girofle (5g)
Miso
- Qty. 1 cuillerée à soupe (17g)
Sel
- Qty. 1 cuillère à café (6g)
Moutarde de Dijon
- Qty. 0.5 cuillère à café (3g)
Levure nutritionnelle
- Qty. 4 cuillères à soupe (64g)
CHOU FRISÉ
- Qty. 1 bouquet (201g)
Laitue romaine
- Qty. 1 diriger (626g)
Croûtons
- Art: Oil, Vinegar, Salad Dressing Qty. 1 unité (1g)
Farine de maïs jaune
- Qty. 1 tasse (157g)
Huile d'olive
- Qty. 1 cuillerée à soupe (14g)
Sel Grossier
- Qty. 1 tiret (1g)
Poivre
- Qty. 1 tiret (0g)
Évaluation
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