Seekh Kebab à Shreveport

Tast grate, I use less oil.

Je l'ai fait 4 fois maintenant. Hier, j'ai remplacé le vinaigre de vin rouge par du vinaigre balsamique, c'était le meilleur jusqu'à présent.

Je n'avais pas de sauce tomate, alors j'ai utilisé du jus de tomate. Crevettes marinées avec la carapace, mais enlevées pendant environ 3 heures, puis grillées à feu direct moyen.