Soupe De Poulet à Tulsa
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4.3
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Réservation
4.3
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Réservation
Ville: Tulsa, Av. Compositores 202, Cuernavaca, Mexico, Tulsa
"Price per person: MX$400–500 Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 5"
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.
Hola Christian, te cuento, a la mezcla de harina con mantequilla se le conoce en francés como "roux", este tiene la función de espesar preparaciones como cremas y sopas. Como en este caso, para darle mucha más textura. Ojalá te sirva la explicación, ...
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Duda sobre la harina Me ayudas con la explicación de por qué la harina y qué función tiene en la receta.