Champignon Splendide - Pour Jusqu'à 12 Personnes à SEA CLIFF
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4.3
Carte
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Ville: SEA CLIFF, 347 Glen Cove Ave, Sea Cliff I-11579-2136, United States, SEA CLIFF
Prix
Ingrédients
Champignons porcini séchés
- Qty. 0.33 tasse (50g)
Huile d'Olive Vierge Extra
- Qty. 33g
Pancetta
- Art: Meat Qty. 4 onces (113g)
Oignon jaune
- Qty. 1 unité (110g)
Céleri
- Qty. 4 Côtes (160g)
Carotte
- Qty. 1 unité (50g)
Sel
- Qty. 15g
Ail
- Qty. 2 clous de girofle (6g)
Skirt steak
- Qty. 1.5 livres sterling (680g)
ÉPAULE DE PORC MAIGRE
- Qty. 4 onces (113g)
Vin blanc sec
- Qty. 1 tasse (235g)
Feuilles de laurier
- Qty. 2 unités (1g)
Thym
- Qty. 2 brins (6g)
Bouillon de poulet
- Qty. 2 tasses (480g)
LAIT
- Qty. 1.5 tasses (366g)
Purée de tomates
- Qty. 3 cuillères à soupe (49g)
Persil
- Qty. 0.25 tasse (15g)
Fromage Parmigiano Reggiano
- Qty. 0g
Poivre
- Qty. 7g
Évaluation
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