Surf And Turf à Mers-les-Bains
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4.5
Carte
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Ville: Mers-les-Bains, 42 Esplanade du General Leclerc, 80350 Mers Les Bains, France, Mers-les-Bains
"Délicieux déjeuner autour d'une ficelle picarde réinventée avec du poisson et d'une fraise melba maison. Glace maison, chantilly maison, fraises de sa..."
Prix
Prix moyen de Surf And Turf:
27 €
Ingrédients
Sauce soja
- Qty. 1 tasse (255g)
Coriandre
- Qty. 41g
Sucre brun
- Qty. 2 cuillères à soupe (18g)
Gingembre
- Qty. 1 cuillère à café (2g)
GRAINES DE SÉSAME
- Qty. 2 cuillères à café (6g)
Piments broyés
- Qty. 1 cuillère à café (2g)
Ail
- Qty. 4 clous de girofle (12g)
Oignons nouveaux
- Qty. 4 unités (56g)
Huile de sésame
- Art: Ethnic Foods Qty. 0.5 tasse (109g)
Filet de bœuf
- Qty. 2 kilogrammes (2,000g)
Calmar
- Qty. 1 kilogramme (1,000g)
Beurre
- Qty. 60 grammes (60g)
Sel
- Qty. 25g
Poivre
- Qty. 12g
Citron
- Qty. 1 unité (84g)
Fond de boeuf
- Qty. 2 tasses (480g)
Évaluation
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