Tagliatelle Au Ragù à Modena
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Réservation
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Réservation
Ville: Modena, Via Vincenzo Borelli, 28, Modena I-41121, Italia, Italy
"Locale storico di Modena a due passi dal centro storico. Menù vario con specialità fuori menù. Famosa la loro Cotoletta Primavera sicuramente ottima ,..."
Prix
Prix moyen de Tagliatelle Au Ragù:
11 €
Ingrédients
Huile d'olive
- Qty. 0.33 tasse (72g)
Oie
- Qty. 10 onces (284g)
Foie d'oie
- Qty. 6 onces (170g)
Romarin
- Qty. 2 cuillères à soupe (3g)
Sauge
- Qty. 1.5 cuillères à soupe (12g)
Flocons de piment rouge écrasés
- Qty. 1 cuillère à café (2g)
Céleri
- Qty. 2 tiges (80g)
Carotte
- Qty. 1 unité (61g)
Oignon jaune
- Qty. 1 unité (70g)
Vin blanc sec
- Qty. 1 tasse (235g)
Tomates
- Qty. 28 onces (794g)
Sel
- Qty. 13g
Poivre noir
- Qty. 7g
Tagliatelle
- Qty. 1 broyer (454g)
Parmesan
- Qty. 0g
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.