Tarte Tatin à Besançon
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Ville: Besançon, 17 avenue Elisee Cusenier, 25000, Besancon, France, Besançon
"Bonne qualité de nourriture, prix un peu élevé en revanche."
3.7
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Ville: Besançon, Rue G. Appolinaire, Besançon, France
"Super Restaurant, dommage que la Sauce aïoli maison ai disparue."
3.6
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Ville: Besançon, 10 rue Gustave Courbet, 25000, Besancon, France, Besançon
"Très bon restaurant belle ambiance décoration"
3.2
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Ville: Besançon, 70 AVENUE GEORGES CLEMENCEAU, 25000, Besançon, France
"Très bon service et cuisine excellente."
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Ville: Besançon, 132 Grande-Rue, 25000, Besançon, France
"Belle découverte, je reviendrai à coup sûr"
4.1
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Ville: Besançon, 6 rue Claude Goudimel, 25000, Besancon, France, Besançon
"Premier passage pour un repas a deux depuis le changement de proprio et ce fut une vrai réussite. Le menu est varié et sans surcharge, le rapport qual..."
4.6
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Réservation
4.6
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Ville: Besançon, 4 J Chem. De Palente, 25000 Besançon, Doubs, France
"Cuisine et service irréprochables. C'est très professionnel."
Prix
Prix moyen de Tarte Tatin:
8 €
Ingrédients
Pâte feuilletée
- Qty. 14 onces (397g)
Eau
- Qty. 3 quarts (2,839g)
Pommes Granny Smith
- Qty. 8 unités (1,397g)
Vinaigre de cidre de pomme
- Qty. 15 millilitres (15g)
Sucre granulé
- Qty. 200 grammes (200g)
Beurre non salé
- Qty. 113 grammes (113g)
Extrait de vanille
- Qty. 5 millilitres (4g)
Sel marin
- Qty. 30g
Crème fraîche
- Qty. 1 portion (30g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.