Tarte Tatin à Bologna
Afficher restaurants sur la carte
4
Carte
4
Carte
Ville: Bologna, Via Dal Luzzo, 3, Bologna I-40125, Italia, Italy
"Un luogo bolognese che sa di bolognesitá spinta. Buoni i tortellini in brodo, buono l'agnello e le tagliatelle e pure la tarte tatin, ma un capolavoro..."
Prix
Prix moyen de Tarte Tatin:
8 €
Ingrédients
Pâte feuilletée
- Qty. 14 onces (397g)
Eau
- Qty. 3 quarts (2,839g)
Pommes Granny Smith
- Qty. 8 unités (1,397g)
Vinaigre de cidre de pomme
- Qty. 15 millilitres (15g)
Sucre granulé
- Qty. 200 grammes (200g)
Beurre non salé
- Qty. 113 grammes (113g)
Extrait de vanille
- Qty. 5 millilitres (4g)
Sel marin
- Qty. 30g
Crème fraîche
- Qty. 1 portion (30g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.