Tarte Tatin à Matemale
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4.2
Carte
4.2
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Ville: Matemale, 12 rue du Casteil, 66210 Matemale, France
"Très bonne table, les plats sont excellents !!"
4.8
Carte
Réservation
4.8
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Réservation
Ville: Matemale, 2 rue Sant Pere Veil, 66210 Matemale, France
"La cuisine catalane et les grillades sont à l'honneur dans cet établissement, les plats sont servis copieusement, avec en plus la sympathie des patron..."
Prix
Prix moyen de Tarte Tatin:
8 €
Ingrédients
Pâte feuilletée
- Qty. 14 onces (397g)
Eau
- Qty. 3 quarts (2,839g)
Pommes Granny Smith
- Qty. 8 unités (1,397g)
Vinaigre de cidre de pomme
- Qty. 15 millilitres (15g)
Sucre granulé
- Qty. 200 grammes (200g)
Beurre non salé
- Qty. 113 grammes (113g)
Extrait de vanille
- Qty. 5 millilitres (4g)
Sel marin
- Qty. 30g
Crème fraîche
- Qty. 1 portion (30g)
Évaluation
Ces avis ne concernent que les ingrédients mentionnés.