Tarte Tatin à Ouderkerk aan de Amstel
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4.6
Carte
Réservation
4.6
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Réservation
Ville: Ouderkerk aan de Amstel, Kerkstraat 56, 1390 AB Ouderkerk Aan De Amstel, Netherlands The, Ouderkerk aan de Amstel
"In het verleden twee keer eerder gedineerd. Toen uitmuntende gerechten, mooie balans. Maar helaas... in 2023 raad ik dit restaurant NIET meer aan. De..."
Prix
Prix moyen de Tarte Tatin:
8 €
Ingrédients
Pâte feuilletée
- Qty. 14 onces (397g)
Eau
- Qty. 3 quarts (2,839g)
Pommes Granny Smith
- Qty. 8 unités (1,397g)
Vinaigre de cidre de pomme
- Qty. 15 millilitres (15g)
Sucre granulé
- Qty. 200 grammes (200g)
Beurre non salé
- Qty. 113 grammes (113g)
Extrait de vanille
- Qty. 5 millilitres (4g)
Sel marin
- Qty. 30g
Crème fraîche
- Qty. 1 portion (30g)
Évaluation
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