Tarte Tatin à Route de Jonquieres, Orange
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3.5
Carte
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Ville: Route de Jonquieres, Orange, 2 Pl. De La République, Orange, France, Route de Jonquieres, Orange
"Serveur agréable mais crêpe de sarrasin sans intérêt pour moi parce que c'était trop doux. Peut-être demander au client s'ils préfèrent croustillante..."
Prix
Prix moyen de Tarte Tatin:
8 €
Ingrédients
Pâte Feuilletée
- Qty. 14 onces (397g)
Eau
- Qty. 3 quarts (2,839g)
Pommes Granny Smith
- Qty. 8 unités (1,397g)
Vinaigre de cidre
- Qty. 15 millilitres (15g)
Sucre Granulé
- Qty. 200 grammes (200g)
Beurre Non Salé
- Qty. 113 grammes (113g)
Extrait de Vanille
- Qty. 5 millilitres (4g)
Sel de mer
- Qty. 30g
Crème Fraîche
- Qty. 1 portion (30g)
Évaluation
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