Tarte Tatin à Saint-Vallier
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Réservation
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Réservation
Ville: Saint-Vallier, Quartier Escoffers | Claveyson et non pas Saint Vallier, 26240 Saint-Vallier, France
"Cela fait plusieurs années que nous n’avions pas revisité Le Fournil. Les propriétaires ont changé. Les serveurs sont vêtus de tee-shirts ou de survêt..."
Prix
Prix moyen de Tarte Tatin:
8 €
Ingrédients
Pâte feuilletée
- Qty. 14 onces (397g)
Eau
- Qty. 3 quarts (2,839g)
Pommes Granny Smith
- Qty. 8 unités (1,397g)
Vinaigre de cidre de pomme
- Qty. 15 millilitres (15g)
Sucre granulé
- Qty. 200 grammes (200g)
Beurre non salé
- Qty. 113 grammes (113g)
Extrait de vanille
- Qty. 5 millilitres (4g)
Sel marin
- Qty. 30g
Crème fraîche
- Qty. 1 portion (30g)
Évaluation
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