Le Tout Américain à Newark

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Le Tout Américain

Prix

Ingrédients

• Bœuf haché

• Qty. 30 onces (850g)

• Petits pains de pomme de terre

• Qty. 6 unités (342g)

• Huile de colza

• Qty. 38g

• Lard fumé au bois de pommier

• Qty. 1 broyer (454g)

• Sel marin

• Qty. 1 cuillère à café (5g)

• Poivre noir

• Qty. 8g

• Fromage américain

• Qty. 6 tranches (126g)

• Laitue iceberg

• Qty. 6 feuilles (53g)

• Tomate

• Qty. 6 tranches (162g)

• Oignon rouge

• Qty. 6 tranches (125g)

• Cornichon

• Qty. 0g

• Ketchup

• Qty. 2 cuillères à soupe (34g)

• Mélasse

• Qty. 2 cuillères à soupe (42g)

• Vinaigre de riz

• Qty. 2 cuillères à soupe (30g)

• Sel

• Qty. 1 cuillère à café (6g)

• OEUFS

• Qty. 2 unités (100g)

• Moutarde de Dijon

• Qty. 4 cuillères à café (20g)

• Vinaigre de vin blanc

• Qty. 2 cuillères à café (10g)

• Huile de pépins de raisin

• Qty. 2 tasses (436g)