Le Classique à Greensboro

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Le Classique

Prix

Ingrédients

• ASSAISONNEMENT

• Qty. 2 cuillères à café (3g)

• Feuilles de laurier

• Qty. 2 unités (1g)

• Sel marin

• Qty. 1 cuillerée à soupe (15g)

• POIVRE DE CAYENNE

• Qty. 0.5 cuillère à café (1g)

• Graines de cumin

• Qty. 0.5 cuillère à café (1g)

• Poivre blanc

• Qty. 0.5 cuillère à café (1g)

• Poivre noir

• Qty. 1 cuillère à café (2g)

• Noix de muscade râpée

• Qty. 0.5 cuillère à café (1g)

• Oignon rouge

• Qty. 0.5 tasse (80g)

• Céleri

• Qty. 0.5 tasse (51g)

• Huile d'Olive Vierge Extra

• Qty. 2 cuillères à café (9g)

• Porc moulu

• Art: Meat Qty. 1 broyer (454g)

• 85 boeuf haché maigre

• Qty. 0.5 broyer (227g)

• Huile d'olive

• Qty. 12g

• Sauce barbecue

• Qty. 2 cuillères à soupe (34g)